Fritadeira a Gás Vulcan LG400

A Riberteq Cozinhas Profissionais, Revenda Autorizada VULCAN, comercializa a Fritadeira a Gás Vulcan LG400 para toda região de Ribeirão Preto. A Riberteq também da assistência técnica Credenciada e fornece peças de reposição originais.

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais. Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade. Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo. Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária. Dois termostatos para maior segurança.

DESCRIÇÃO TÉCNICA

Profundidade - 768

Potência (btu/h) - 120,000

Consumo GLP Kg/h - 2,8 kg/h

Natural m/h - 3,4 m³/h

Queimadores - 4

Capacidade (Óleo) - 23 a 28 litros

Produção - 40 kg/h

Número de Cestos - 2 med

Largura (mm) - 394

Altura (mm) - 1198

Capacidade por Cesto - 1,3Kg/Cesto

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

-Rápida recuperação de temperatura: 120.000 BTU de potência calorífica. Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.

-Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.

-Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.

-A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.

-Kit de instalação opcional.

GARANTIA

12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.