Forno a Carvão Braseiro

A Riberteq Cozinhas Profissionais, Revenda Autorizada MACOM, comercializa o Forno a Carvão Braseiro para toda região de Ribeirão Preto. A Riberteq também da assistência técnica Credenciada e fornece peças de reposição originais.

O Forno a Carvão Braseiro da Hoshizaki Macom é a escolha ideal para cozinhas que desejam oferecer um sabor autêntico e incomparável aos seus pratos. Projetado para atender aos paladares mais exigentes, este forno é perfeito para preparar uma ampla gama de produtos, incluindo carnes, peixes, frutos do mar, legumes, verduras, pizzas e sobremesas, com o distinto sabor da defumação proporcionado pelo carvão.

O Braseiro é a escolha perfeita para estabelecimentos que desejam se destacar com pratos que oferecem um sabor autêntico, marcante e que eleva o padrão do seu cardápio.

Invista no Forno a Carvão Braseiro e descubra como o sabor da defumação pode transformar a sua cozinha profissional!

Detalhes do produto

Construção em aço inox;

Controle de entrada e saída de ar na câmara;

Grade para carvão em chapa de aço carbono de 16mm;

2 grelhas internas em aço inox inclusas;

Capacidade para múltiplas grelhas;

Termômetro;

Suporte em aço inox para bandejas.

Variações de um mesmo equipamento

Braseiro 25

Modelo: Braseiro-25S

Dimensões (L x P x A): 665x737x1355 mm

Desempenho: 9 Horas

Temperatura de Cocção recomendável: 250°C a 350ºC

Consumo de Carvão: 10 a 12 Kg/dia

Braseiro 45

Modelo: Braseiro-45S

Dimensões (L x P x A): 925x737x1355 mm

Desempenho: 9 Horas

Temperatura de Cocção recomendável: 250°C a 350ºC

Consumo de Carvão: 12 a 16Kg/dia

Braseiro 50

Modelo: Braseiro-50S

Dimensões (L x P x A): 925x997x1355 mm

Desempenho: 9 Horas

Temperatura de Cocção recomendável: 250°C a 350ºC

Consumo de Carvão: 16 a 20Kg/dia