Banho-Maria a Gás e Elétrico – Série 700

A Riberteq Cozinhas Profissionais, Revenda Autorizada MACOM, comercializa o Banho-Maria a Gás e Elétrico – Série 700 para toda região de Ribeirão Preto. A Riberteq também da assistência técnica Credenciada e fornece peças de reposição originais.

A linha de banho-maria a gás e elétrica da Hoshizaki Macom foi projetada para garantir a exposição e conservação da temperatura ideal dos alimentos durante o serviço, assegurando qualidade e segurança em todas as etapas. Com uma construção robusta, as cubas são dimensionadas para recipientes gastronorm e foram desenvolvidas para facilitar a higienização, otimizando o tempo de operação.

Equipamento modular que é perfeitamente compatível com toda a linha 700 da Hoshizaki Macom, permitindo combinações personalizadas para atender às necessidades específicas do seu estabelecimento.

Detalhes do produto

Sistema exclusivo de fácil acendimento e chama piloto;

Opções de cuba com capacidade para 35 ou 70 litros;

Opção de cuba para comportar 1 ou 2 GNs 1/1 – 150 (não inclusas);

Construção em aço inox;

Queimadores tubulares de alta performance em aço esmaltado;

“Chaminé” de segurança para expelir gases provenientes da queima do gás;

Sistema de drenagem frontal;

Proteção termoelétrica contra falta de chama (220V – Mono/Bifásica);

Termostato para controle de temperatura (*opcional no gás);

Versões a Gás GLP ou Natural;

Módulo base opcional;

Equipamento modular compatível com a linha Hoshizaki Macom 700.

Variações de um mesmo equipamento

BM71C-DA

Banho-Maria linha 700 – Gás

Tipo: Gás Natural e Gás GLP

Dimensões (L x P x A): 360x745x245 mm

Capacidade: 23 L

Consumo de Gás GLP: 0,29 Kg/h

Consumo de Gás Natural: 0,35 m³/h

BM72C-DA

Banho-Maria linha 700 – Gás

Tipo: Gás Natural e Gás GLP

Dimensões (L x P x A): 720x745x245 mm

Capacidade: 50 L

Consumo de Gás GLP: 0,58 kg/h

Consumo de Gás Natural: 0,70 m³/h

BM71C-2M

Banho-Maria linha 700 – Elétrico

Tipo: Elétrico